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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:福源沙河甲魚獲農業部綠色食品發展中心審核認證為綠色食品,成為廣州地區首個水產品類綠色食品。據悉,廣州市福源有機漁農產品有限公司出品的福源沙河甲魚養殖基地就在福源水庫腳下,并因此而命名。 中國水產門戶網報道     大年初三,串門走親戚,提上綠色認證的福源沙河甲魚,秒殺其他禮盒裝年貨!     福源沙河甲魚獲農業部綠色食品發展中心審核認證為綠色食品,成為廣州地區首個水產品類綠色食品。據悉,廣州市福源有機漁農產品有限公司出品的福源沙河甲魚養殖基地就在福源水庫腳下,并因此而命名。     今年1月中旬,《海洋與漁業》記者慕名前往探訪,看看這個綠色產品究竟有何特別之處。     五年仿生態養殖方可出售     “福源沙河甲魚&dquo;最大的特點就是仿生態養殖,甲魚要養五年以上才上市出售,而最大的每只體重只有2~3斤,甲魚生長的速度以及客人食用的口感都近似野生甲魚。     養殖基地生產總監梁輝著告訴記者,一般經過一個冬天的冬眠后,甲魚都會瘦身10%以上。經過8個月養殖,好不容易長出的肉又讓冬眠給消耗掉至少10%,這是大部分養殖場都不愿干的事,所以一般養殖場都不讓甲魚冬眠,而選擇把甲魚轉移入溫棚。工廠集約化養殖的甲魚,全程投喂飼料養殖,冬天還會移入溫棚飼養,一年時間甲魚就能長到1斤左右。“福源沙河甲魚&dquo;仿生態養殖,則是整個養殖過程按照野生狀態下甲魚的生長情況養殖,將其放在無污染的水庫、山坑長流水環境中低密度養殖,用蚯蚓、福壽螺、魚蝦等原生態食料喂養,不喂帶激素的工業飼料,冬天也不進溫棚,所以甲魚生長速度很慢,5年個頭大的達到2~3斤規格,這樣養殖的甲魚肉質堅實有彈性,口感好營養價值也高。       要保證“福源沙河甲魚&dquo;的原生態食料喂養并不是一件容易的事。因為申請綠色食品認證的養殖品,不只是對養殖產品本身檢測達到綠色標準即可,綠色食品認證十分復雜,對環境質量、整個養殖過程、甚至投喂用的餌料也要達到綠色食品標準。為了買到天然無污染的深海小雜魚蝦及安全綠色的蚯蚓,廣州市福源有機漁農產品有限公司可是費盡了苦心。能在自己基地養殖的餌料就盡量自己養殖以保證質量,比如基地就有個2000平方米的蚯蚓養殖大棚,并且安排有專門的技術員照料。     為找到天然安全的深海小雜魚蝦及無污染的福壽螺,徐國贏每年都要跑廣東沿海幾個港口和專門供貨點,找有資質的遠洋捕撈公,親自檢測餌料是否合符綠色食品要求。由于這些餌料的成本都很高,每年花費都是一筆不菲的開支,甚至還出現過福壽螺詐騙事件,公司被騙去8萬多元飼料款。     防治病害不用抗生素     “福源沙河甲魚&dquo;養殖過程還有一大亮點,那便是用中草藥防病治病,生石灰消毒,不使用抗生素等藥物。據了解,基地甲魚親本,曾經發生過“搖頭病&dquo;。養甲魚的人一定都知道這種病,最初的甲魚一旦發病死亡率極高,而且傳染性也大,可導致整個養殖的甲魚全軍覆沒,損失十分慘重。甲魚“搖頭病&dquo;的學名叫變異的做鰓腺炎,當鰓腺炎急性發作時,有的發病甲魚臨近死亡時表現出搖頭癥狀,所以俗稱“搖頭病&dquo;。臨床表現為腸胃失血、肝臟破碎、鰓腺糜爛、脖子紅腫、眼瞎、頭部搖晃等綜合癥狀,死后甲魚頭部還會伸長??梢哉f“搖頭病&dquo;是目前甲魚養殖中危害最大的疾病,目前還沒有有效治療辦法。     前幾年那次暴發性“搖頭病&dquo;讓養殖基地的甲魚損失慘重,雖然辛苦幾年的成果一下子打了水漂,但是在此過程中,徐國贏和技術員們發現雖然目前“搖頭病&dquo;還沒有有效的治療方法,但可以從預防環節做好工作,降低此病的發病幾率。       “當時整個養殖場損失慘重,也找了研究院所的專家都說沒辦法治療。找有經驗的養殖場請教如何治療防病,人家也怕傳染到自己的場,都不讓我們進養殖場,而是約到1公里外的地方談治療辦法,后實在是沒有辦法了,死馬當做活馬醫,想到附近有個中醫很厲害,看看中藥能不能解決問題。&dquo;梁輝著告訴記者,也就是從那之后養殖基地開始使用中藥防病,每隔半個月一個月都要往池中潑灑中藥水,以提高養殖甲魚的抗病力和免疫力。平時還要注意水質,使用生石灰、漂白粉等藥物交替消毒,殺滅水質有害物質,減少疾病發生。這樣養出的甲魚天然無激素、無抗生素品質有保證。     用心做品牌總會有識貨的人     福源沙河甲魚并不是中華鱉,它是北江和西江原種甲魚的結晶體,其體形和花紋都與其它甲魚有區別,經兩種非近親的本地甲魚交配后,從優選優,自行孵化和繁殖出的甲魚。為什么徐國贏會選擇養殖本地甲魚而不是中華鱉呢?     原來早年徐國贏也是做水產貿易起家的,他告訴記者,80年代的時候還沒有養殖的商品甲魚,大多是收購本地的野生甲魚販賣給有需要的人。那時他收購到的大多是本地的原種甲魚,有時沒有及時賣出去,他也會自己圈養幾天,便開始慢慢摸索出了一些養殖經驗。90年代初,一斤甲魚的價格要200多元,相當于一個普通工人半個月的工資,而吃甲魚的人多數是產婦和需要進補的人士,主要用于滋補和術后恢復。也就在那時,他認識到了甲魚的高經濟價值,可惜野生產量太少了,幾個月都收購不到多少,常常供不應求,于是他就萌發了自己養殖甲魚的心思。90年代中,他自己開始大量收購當地的原種野生甲魚,用來做親本,自己鉆研繁殖方法,通過書本閱讀和大量實踐,逐漸有所成就并能總結出一套人工繁殖技術。     當他開始大規模擴繁養殖沙河甲魚的時候,國內也開始掀起了甲魚養殖熱潮,而且養殖技術越來越高,大多數養殖甲魚一至兩年便能養成上市,養殖商品甲魚的價格也越來越低,到了一斤20多元。藥用和營養價值如此高的甲魚怎么可能賣到這個價格?這是徐國贏一直想不明白的,每年有那么多孕婦產后需要滋補,有那么多手術后需要康復的病人,而且隨著人們生活水平的提高和對健康防病意識的改變,他始終堅信甲魚的市場潛力,只要是好東西不怕沒人要,他決定開展甲魚仿生態養殖,下決心養出甲魚應有的價值。     在這樣一個浮躁、激進的年代,大家都講得是效率,資金的周轉,錢要快出快進,沒有人愿意用5年養殖一只甲魚上市,這樣風險實在太大??墒切靽A堅持下來了,他用8年時間終于打造出了“福源沙河甲魚&dquo;這個品牌,并獲得了國家綠色食品認證。用他話說,從這個養殖基地動工開始,這10年中糾紛、詐騙、病害、山體滑坡什么事都遇到過了,以前合伙人也堅持不下去散伙了,但功夫不負苦心人,經過這么多磨難他終于取得了一點成績,拿到了全國綠色食品認證商標。     據了解,養殖基地每年自行繁育甲魚苗種2~3萬個,由于是仿生態放養的模式,甲魚苗在養殖過程中損耗比較大,通常多病體弱的甲魚都會被鳥和其它敵害叼走捕食,最終養成上市的僅20~30%。目前“福源沙河甲魚&dquo;年產僅6000只左右,只達到綠色認證核準銷售約一半的產量,市場完全是供不應求的狀態,經常是食客們口口相傳,親自驅車上門來購買。“福源沙河甲魚&dquo;售價為33元/斤/年,也就是說一只2斤的甲魚要330元左右。因為產量有限,購買甲魚都要提前預定??梢姶蠹覍φ嬲衅焚|的東西還是認同的。     當記者問他覺得自己是否成功時,徐國贏說:“我不認為拿到了國家綠色認證就成功了,堅守品質是重中之重這8年的投入至今也還沒有回本,但是得到了社會的肯定是高興的事,下一步的計劃是繼續找新的場地建立更多的綠色甲魚養殖基地,愿意用更多的8年創造更多更好的農產品。&dquo;  
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:浙江平陽縣昆陽鎮石塘社區占下村村民林修喜正在為池塘換水,他高興地說,現在,最大的甲魚能長到三四公斤,算下來,每畝純利潤超萬元。 中國水產門戶網報道     養殖大戶帶,農民富得快      快看這些甲魚,一公斤的價格能達到400多元。浙江平陽縣昆陽鎮石塘社區占下村村民林修喜正在為池塘換水,他高興地說,現在,最大的甲魚能長到三四公斤,算下來,每畝純利潤超萬元。     林修喜是喜特養殖專業合作社的負責人,目前合作社的養殖規模已擴大到了近百畝。他對未來的發展充滿了信心,“準備再擴建幾個池塘,蓋一個甲魚飼料場,實現自產自銷。&dquo;     作為養殖大戶,林修喜帶領村民一塊奔向致富路。合作社推行“企業+基地+農戶&dquo;模式,吸引周邊農民參與到甲魚養殖中。     “規模大了,科學的養殖方法就顯得很重要。&dquo;林修喜說,合作社聘請專家定期指導生態甲魚養殖技術,并統一為養殖戶提供甲魚種苗和銷售技術信息服務,幫助村民解決了技術和銷售難題。     “免費提供種苗和統一的技術指導解決了我的后顧之憂。&dquo;占下村村民周桂蘭說,“我家有3個露天甲魚池,面積1000多平方米,養了約2萬只甲魚。有了專家的指導,養殖方法更科學,一年的收入可以增加10多萬元。&dquo;     拉長產業鏈條,擴寬增收渠道     “目前,合作社不斷整合飼料生產、孵育、養殖、技術、銷售等環節,打造甲魚養殖的全產業鏈條。&dquo;林修喜說,產業鏈條的拉長,分化出更多的創業機會、就業崗位和增收渠道,現在占下村周圍有100多戶村民從事種甲魚、種蛋、種苗和商品甲魚生產經營。     “抱團發展,打造全產業鏈,這是我們摸索的特色農業發展之道。&dquo;昆陽鎮黨委書記盧成杭說,更重要的是,探索出讓農民共享產業融合的增值收益的新模式。     引導甲魚養殖向區域集中,形成規模效益,需要落實幫扶政策。平陽縣供電公司走訪養殖戶,根據養殖場的用電需求,提供“一對一&dquo;掛鉤的個性化服務,助推特色農業發展。     截至目前,全縣已形成了300畝的養殖面積、30萬公斤的年產量、10萬只鱉苗,200余名從業人員的甲魚養殖規模,年產值超5億元。
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:記者從南昌市部分醫院了解到,春節期間我市大醫院也接診了多例異物進入食道的患者,其中急診重癥患者比往年明顯增多。 中國水產門戶網報道      近日,一名四川達州男子在吃晚飯時不慎誤將一根魚刺卡進了喉嚨,因為起初未引起重視,導致最后花了3萬元從心包中取出魚刺。16日,記者從南昌市部分醫院了解到,春節期間我市大醫院也接診了多例異物進入食道的患者,其中急診重癥患者比往年明顯增多。醫生表示,食道破裂初期因為癥狀不明顯,患者會以為是胃痛、胸痛而產生忽視,但實際上,這種兇猛的急癥甚至可能致死。      異物穿孔患者比往年多一倍      每當逢年過節,醫院總會收治到因異物吞入而引發食道破裂的患者。記者從南大一附院了解到,該院耳鼻喉科值班的急診醫生除夕當晚就接治了11位異物卡住喉嚨的病人,而整個長假期間多達40余名,其中以魚刺、雞骨頭為主。據介紹,在他們門診收治的此類患者中多以40歲以上的中老年為主,而且男性居多。耳鼻喉科護士長易華容告訴記者,“很多男性常在飲食過程中一邊吃東西,還一邊說話,注意力不集中,很容易誤吞異物。&dquo;而最危險的是,常有食管破裂的患者,不知道自己的食管已經破裂了,還在不停吃東西,結果吃的食物就漏到胸腔里面,引發感染危及生命。據該院統計,今年春節期間,因為食管異物卡喉導致穿孔的患者比往年多了一倍。      誤區:想靠吞飯咽下甲魚骨,卻致穿孔      “以前吃到魚刺,我們都是吞口飯就好了,現在才知道這么做原來很危險。&dquo;今年已經年過六旬的涂桂花女士告訴記者,除夕夜她一邊看電視一邊吃年夜飯,卻不慎將甲魚骨頭吞入,“我們第一反應就是用土辦法,跟以前一樣大口大口吞入米飯就會沒事,沒想到這次反而嚴重了。&dquo;涂女士的女兒告訴記者,當晚老人雖有不適,但仍然堅持表示沒事,直到在事發兩天后,老人仍然覺得“如鯁在喉&dquo;,才送去醫院就診,這才發現甲魚骨頭已經進入食道深處,并且穿孔刺入胸腔。      提醒:如腹部劇烈疼痛應立即就診      “有些人習慣喝醋來軟化異物、吞點米飯順下去,這樣做并不安全,應該及時到醫院就診,用專業器械取出。&dquo;專家提醒,日常進食時一定要細嚼慢咽,吃魚等有刺有核的食物時尤其要當心。如果異物過于尖銳,或停留時間較長,很可能會穿透食管壁繼而導致胸腔感染或膿腫,嚴重的還可導致死亡。      此外,吃過雞、魚、紅棗等帶刺帶核食物后半日內,如果出現腹部劇烈疼痛等癥狀,應該引起重視,立即到正規醫院就診,以免延誤治療,造成更加嚴重的后果。
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:高山腳下,泉水叮咚。精明的村民林濟省在附近挖出幾口魚塘,就地取材收集泉水養殖中華鱉(又名水魚、甲魚),僅五年時間就蓋起一棟三層高的“甲魚樓&dquo;,為當地村民所津津樂道。 中國水產門戶網報道   在長山鎮高山腳下的魚塘里,林濟省展示他養殖的甲魚。記者劉冀城攝     高山腳下,泉水叮咚。精明的村民林濟省在附近挖出幾口魚塘,就地取材收集泉水養殖中華鱉(又名水魚、甲魚),僅五年時間就蓋起一棟三層高的“甲魚樓&dquo;,為當地村民所津津樂道。在他的帶動下,目前當地已經有多戶村民加進養殖甲魚的行列,有望建起更多的“甲魚樓&dquo;。     高山位于廉江市長山鎮西部,為坡塘村、北蘭村等村莊環繞中的一座山嶺,山腳下是碧波蕩漾的廉江長青水庫。記者日前走訪時看到,這里山清水秀,環境宜人,其中山腳下多口池塘波光粼粼,折射著春日的陽光。     靠山吃山,靠水吃水。5年前,在外務工多年的長山鎮坡塘村村民林濟省突然“殺&dquo;回老家,在山腳下開辟了6口魚塘養殖甲魚,經過多年的發展,目前存欄量多達4000只,每年純收入達10多萬元,成了當地名副其實的“甲魚王&dquo;。     林濟省養的甲魚是純種中華鱉,是他親自跑去廣西考察多天挑選回來的優良品種。2011年,他試養500多只小甲魚,第三年賣了400多只,凈賺8萬多元。嘗到了養甲魚的甜頭,他專門搞了幾口魚塘,放養了數千只甲魚。經過幾年的摸索,他還學會了孵化小甲魚的技術,現在已經不用再跑廣西買甲魚苗,也節省了很多成本。     返家養殖甲魚并不是林濟省的初衷。8年前,他在外地打工,老婆經常打電話過來說孩子不聽話,他想,如果孩子不聽話,賺再多錢也沒用,于是馬上跑回來了。一開始在家打些散工,同時帶帶孩子,日子過得比較艱難,一直居住在祖輩留下的瓦房里。直到養甲魚賺了錢,去年才建起樓房,一家的日子也滋潤了很多。林濟省介紹,甲魚雖然生命力強,但對水質還是很講究的,這里山好水好,有利于甲魚的生長,因為所養的甲魚品質優良,頗受客戶的歡迎,根本不愁銷路。在他的帶動下,目前有多位村民也加進了養殖甲魚的行列。     北蘭村的林國都就是在林濟省幫助下養魚致富的。他說,以前種地一年都不能收入1萬元,現在包了4口魚塘養殖甲魚,平均一年能掙六七萬元。“甲魚養殖的成本不高,食料都是我們在附近河道抓的小魚小蝦。并且,現在養魚不愁,技術上遇到難題找師傅林濟省幫忙,銷路更不用愁,客商來收魚,林濟省提前給各家打電話通知,說好價錢,直接到魚塘就拉走了。&dquo;林國都說。     林濟省計劃成立一個養殖合作社,利用自己的技術和人脈,帶動當地村民發展養殖業,實現共同致富。  
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:2015年,湖北省水產技術推廣總站承擔的農業部漁業漁政局“池塘漁情信息采集項目&dquo;,繼續在襄陽、鄂州、仙桃、天門、潛江、洪湖、鐘祥、應城、當陽、蔡甸等10個市(縣、區)開展池塘漁情信息采集工作 中國水產門戶網報道     2015年,湖北省水產技術推廣總站承擔的農業部漁業漁政局“池塘漁情信息采集項目&dquo;,繼續在襄陽、鄂州、仙桃、天門、潛江、洪湖、鐘祥、應城、當陽、蔡甸等10個市(縣、區)開展池塘漁情信息采集工作,采集點28個,采集池塘養殖面積2.12萬畝,網箱養殖面積2.76萬m2。其中:采集點經營性質為原種場(苗種場)2個,公司(漁場、基地)12個,村片采集區7個,合作社1個,個體養殖戶6個。采集品種為常規魚類、鯰魚、豸魚、黃顙魚、黃鱔、鱖魚、烏鱧、克氏原螯蝦、河蟹、鱉等。根據全年采集的數據,進行對比分析,形成如下報告。     一、2015年養殖漁情分析     2015年,根據10個采集縣28個漁情信息采集點上報數據顯示,全省苗種投放量較為充足,出塘量和出塘收入同比增加,病災損失同比減少,水產品綜合單價有所下跌,主導品種價格跌幅較大,受市場價格影響,大宗養殖利潤微薄,漁業總體生產形勢不容樂觀。     (一)主要指標變動情況     1、出塘量、出塘收入同比增長。     采集點共出售成魚10669噸,出塘收入11117萬元(其中:成魚10791萬元,苗種326萬元),同比增長16.03%和12.29%。其中:大宗魚類出塘量9982噸,出塘收入8691萬元,同比增加14.06%和4.86%。出塘量和收入以草魚為主,分別占總量的45%和51.5%;名優魚類出塘量為334噸,出塘收入793萬元,同比增長23%和14%;出售克氏原螯蝦242噸,收入769萬元,同比增長122.57%和151.92%;出售河蟹82.5噸,收入471萬元,各同比增長46%;出售中華鱉1.16噸,收入13.92萬元,同比增長144.21%和109.32%。采集點共出售魚苗7.17億尾,魚種289噸,出塘收入326萬元。出塘量(收入)以當陽、鐘祥、鄂州、洪湖等地為主。各品種出塘情況見表1。     表1各品種出塘數量、銷售收入情況     2、大宗、名優魚類綜合單價同比下跌,克氏原螯蝦價格同比上漲。     采集點成魚綜合出塘單價為10.11元/kg,同比下跌3.22%,其中:大宗魚類綜合出塘價格為8.71元/kg,同比下跌8.07%;名優魚類出塘綜合價格為23.69元/kg,同比下跌4.98%;克氏原螯蝦出塘綜合價格為31.69元/kg,同比上漲13.19%;中華鱉出塘綜合價格為120元/kg,同比下跌14.29%。大宗魚類綜合單價全部下跌,青魚、草魚、鰱魚價格跌幅較大,跌幅在10%~12%之間;名優魚類中豸魚價格漲幅較大,為15.62元/kg,同比上漲20.73%;克氏原螯蝦蝦價格為31.69元/kg,同比上漲13.19%。各品種月度綜合價格情況見圖1、2、3。   圖12014-2015年大宗魚類月度綜合單價走勢(元/kg) 圖22014-2015年名優魚類月度綜合單價走勢(元/kg) 圖32014-2015年克氏原螯蝦月度綜合單價走勢(元/kg)     3、苗種投放量同比增加。     采集點共投放魚苗2.9億尾,同比增長20.8%。其中:大宗魚類2.8億尾,同比增長19.4%;名優魚類529萬尾,同比增長62.7%;河蟹100萬尾,同比減少44%。采集點共投放魚種2835噸,同比增加4.8%。其中:大宗魚類2693噸,同比增加4.3%;名優魚類130噸,同比增加26.6%;克氏原螯蝦15.4噸,同比減少50.3%。各品種苗種投放情況見表2、表3。     表2大宗淡水魚類苗種投放情況     表3名優魚類苗種投放情況     4、生產投入費用同比減少。     采集點共投入生產費用9421萬元,同比減少14.77%。其中:苗種費2756萬元,同比減少14.78%;飼料費5252萬元,同比減少20.07%;人員工資177萬元,基本持平;基礎設施費243萬元,同比增長20.69%;魚藥及水質改良費196萬元,同比增長17.82%;水電燃料費529萬元,同比增長39.84%;水域租金164萬元,同比減少25.17%;其他100萬元,同比減少1.62%。生產投入費用以飼料、苗種費用為主,各占生產總投入的55.75%和29.26。生產投入費用所占比重見圖4。   圖7生產投入費用所占比重     5、病害損失同比減少。     采集點共發生病害損失數量120噸,經濟損失110萬元,同比減少44.42%和49.87%%。災害損失2.11噸,經濟損失2.4萬元,同比減少75.33%和52.94%。損失品種以草魚、鯽魚、鰱魚、鳙魚為主。     (二)特點特情分析     1、水產品價格持續下跌。     據顯示,近兩年來,我省水產品價格持續下跌,特別是大宗魚類價格跌幅較大。主要原因:一是由于我省近年來養殖產量增長明顯,養殖產量增長高于市場需求的增長。據2014年年報數據統計,水產品人均占有量達到150斤。二是低質魚產量大,銷往外省不暢。我省以大宗魚類養殖為主,但目前大型批發市場銷往東北、西南、西北等地水產品需求量減少30%左右,并且廣東、安徽、浙江等地鱖魚、黃顙魚、烏鱧等名優魚類低價涌入我省市場,導致我省水產品價格持續低迷。     2、受水產品價格影響,存塘量較大。     主要原因:年底為水產品大量上市交易期,大宗魚類11月份綜合出塘價為7.94元/kg,同比下跌12.70%,特別是草魚價格跌幅較大,為8.08元/kg,同比下跌2.51元/kg,跌幅為23.75%,多數養殖戶出塘消極,一直持觀望狀態,導致水產品存塘量較大。     3、飼料苗種等生產投入同比減少。     采集點生產投入同比減少14.77%,與全省生產投入情況一致。主要原因一是飼料、苗種價格普遍下降。二是養殖戶謹慎投入人工配合飼料用量,用原料和青飼料作為輔助餌料。     4、特種水產品價格普遍上漲。     2015年,湖北省豸魚綜合出塘價格為15.62/kg,同比增長20.73%,養殖利潤空間較大。河蟹價格同比增長3.25%,大規格商品蟹價格上漲幅度接近100%??耸显r綜合價格為31.69元/kg,同比增長13.19%。黃顙魚綜合價格為21元/kg,同比略有下跌,但每千克仍有6元以上的利潤空間,湖北省黃顙魚銷售市場受廣東黃顙魚沖擊較大,利潤空間每千克減少1~2元。     二、2016年養殖漁情預測     2015年,受養殖成本、病害、價格等因素的影響,雖然養殖產量沒有下降,但養殖效益不容樂觀。2016年預測:     1.大宗魚類價格回升還需一段時間調整,預計價格持續低迷。由2015年存塘量較大,外銷不暢導致。     2.養殖結構將有所調整。養殖戶根據市場需求,對放養品種進行結構調整,吃食性魚類投放比例減少,加大小型經濟型魚類或慮食性魚類放養比例。     3.養殖方式將會發生變化。有些養殖池塘進行轉產,如種蓮植藕,低產塘進行蝦稻種養等,同時池塘種青養殖也將成為新的趨勢。     4.克氏原螯蝦養殖面積、產量、價格還將有所增加。一是克氏原螯蝦養殖技術比較成熟,養殖成本低,養殖效益可觀,一部分低產低效養殖池塘,可能會調整為克氏原螯蝦養殖,全省養殖面積和產量將會有所增加。二是克氏原螯蝦不光是一種大眾消費產品還是時尚消費產品更是出口創匯產品,市場空間較大,價格還將有所上漲。     5.豸魚養殖面積將有所增加,存在著一定的養殖風險。近三年來,豸魚市場價格逐年攀升,2015年漲至新高,預計明年豸魚養殖面積將有所增長,但受市場等諸多因素的影響,存在著一定的養殖風險。  
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:屏東縣政府為推展屏東縣最優質、最安全的水產品,并因應當前石斑魚及甲魚蛋的市場通路,已積極擴展東南亞及東北亞行銷市場,同時考量產銷秩序 中國水產門戶網報道     屏東縣政府為推展屏東縣最優質、最安全的水產品,并因應當前石斑魚及甲魚蛋的市場通路,已積極擴展東南亞及東北亞行銷市場,同時考量產銷秩序,積極輔導優質的養殖業者提高水產品品質及加強檢驗管理,以提升全縣整體的養殖競爭力。      針對近日傳出屏東水產銷陸受阻事件,縣長潘孟安強調,屏東有優質漁業生產環境,年產量高達8萬公噸,年產值達134億元,是全臺重要的魚產生產地,縣府除協助漁民生產優質漁產,更推廣到島內外市場。      潘孟安指出,為了增加屏東水產海外市場流通率,上任后馬不停蹄將屏東縣農魚產品擴展至東南亞、東北亞及中東市場,希望世界各國的消費者都能品嘗到臺灣屏東出產最優質最安全的水產品。      屏東縣府農業處表示,目前全縣約有1萬人從事養殖漁業,養殖面積約4900公頃,屏東縣位于臺灣最南端,全年氣溫穩定,水質清澈,非常適合養殖產業的發展,以林邊、佳冬、枋寮的青斑、龍膽石斑、午仔魚及黃金鯧最具代表性,淡水水產品則以泰國蝦、鱸魚、甲魚為大宗,縣府為了保障消費者食魚安全,自2012年開始辦理屏東認證優質水產品雙標章,系結合產銷履歷及產地證明,以最嚴格的態度生產最優質、最安全的水產品,提供消費者安心食用。      潘孟安強調,未來除了持續輔導優質養殖業者生產優質水產品外,將加強魚產品檢驗管理及推動優質認證制度,并更積極協助漁民及業者島內外市場通路,讓屏東優質水產行銷全球。
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:為深入推進句容市漁業科技入戶工程,增加養殖示范戶收入,該市繼續把增效明顯的魚鱉混養模式作為今年重點推廣的模式之一。 中國水產門戶網報道為深入推進句容市漁業科技入戶工程,增加養殖示范戶收入,該市繼續把增效明顯的魚鱉混養模式作為今年重點推廣的模式之一。在通過前期的一系列準備工作,即舉辦魚鱉混養模式現場推進會進行養殖技術學習交流,帶領相關魚鱉混養技術指導員和部分養殖示范戶外出考察甲魚種資源和質量,統計甲魚種數量,檢測甲魚育苗場的甲魚樣品合格后,該市今年第一批統一采購的近三千斤甲魚種在5月28日順利投放。該市水產站郭進副站長帶領相關魚鱉混養技術指導員進行了現場投放指導工作。 該市此批統一采購的甲魚種,為外塘培育的甲魚種,具有適應環境快,成活率高,體表光滑發亮色澤好,體質活力佳等優勢。該市下一步將會按照時序進度繼續做好第二批魚鱉混養塘甲魚種的優選和投放安排,同時按照科技入戶工作部署和具體實施方案,做好魚鱉混養示范戶的日常技術指導工作,確保真正把好的模式和技術送到養殖戶的手上,送到池水塘邊,確保養殖成功率,切實提高示范戶的技術水平和經濟效益。
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:羅非、對蝦、甲魚、花鰱、金鯧、海鱸、生魚等16個品種本月價格走勢圖 中國水產門戶網報道       羅非魚       5月下旬,海南地區,規格在500g以上的羅非魚價格為3.8~4.0元/500g,比上個月同期下降0.3~0.5元/500g。規格在500g以下的價格為3.2元/500g,比上個月同期基本持平?;浳鞯貐^,規格在500g以上的羅非魚價格為4~4.1元/500g,價格比上個月同期下降0.3~0.4元/500g。規格在500g以下的價格為3.3元/500g,比上個月同期下降0.2元/500g。珠三角地區,規格在500g以上的羅非魚價格為4元/500g,比上個月同期上漲0.2~0.3元/500g。規格在500g以下的價格為3.1元/500g,比上個月同期下降0.2元/500g。    據了解,5月下旬,各地區羅非魚價格均有微幅下滑。業內人士分析,羅非魚銷售情況一直都較差,訂單量少,去年投放的苗開始上市,庫存量增大,出口量未增加,故價格下跌。業內人士表示,未來2~3個月氣溫升高,在訂單沒有大幅度變化的情況下,后市魚價提升難,預計會保持在4元/500g左右。     白對蝦      5月下旬,粵西地區,規格為40頭的南美白對蝦價格為24元/500g,價格比上個月同期下降7~8元/500g,規格為50頭的南美白對蝦價格為20~21元/500g,價格比上月同期下降8~9元/500g。海南地區,規格為40頭的南美白對蝦價格為27~29元/500g,比上個月同期基本持平; 規格為50頭的南美白對蝦價格為22元/500g,比上個月同期下降3元/500g。珠三角地區,規格為40頭的南美白對蝦價格為26元/500g,與上個月同期下降10元/500g,規格為50頭的南美白對蝦價格為23元/500g,比上個月同期下降9元/500g。    據悉,5月下旬,與上個月相比,各地區蝦價均有3~10元的大幅度下跌,原因一方面是前期的囤貨行為,另一方面是早造蝦逐步開始上市的影響。至于后市價格走勢,業內人士表示,近期上市的蝦還較少,十幾天前受冷空氣影響北風侵襲,40天的蝦出現排塘,發病率較高,成活率降低,整體供應量會受到影響,價格會比較平穩。到6月上旬以后價格會有小幅度波動,之后隨著上市蝦增多,蝦價往下走的概率比較大。   草魚     5月下旬,珠三角地區,1~2kg規格的草魚價格為5.2 元/500g,與上個月同期相比基本持平;規格在3.5kg以上的價格為6~6.1元/500g,價格比上個月同期上漲0~0.1元/500g。華中地區,規格為1.5~2.5kg的草魚價格為5.1元/500g,比上個月同期上漲0.3元/500g。    據了解,5月下旬,珠三角地區草魚市場供需平衡,價格基本呈平穩態勢,華中地區草魚價格上漲幅度大于其它地區。。業內人士表示,時下草魚市場正處于青黃不接階段,市場氣氛不錯,養殖戶放苗積極性也很高。根據目前情況估計后市價格呈利好態勢。    甲魚     5月下旬,江浙地區,規格為400g的溫室甲魚價格為13元/500g,比上個月同期上漲1元/500g;規格為750g的日本品系甲魚(雌性)價格為18元/500g,與上個月同期相比基本持平;規格為750g的日本品系甲魚(雄性)價格為22元/500g,比上個月同期上漲2元/500g。珠三角地區,規格為500g以上的中華鱉價格為18~19元/500g,價格比上個月同期下降3~4/500g;規格為1kg以上的中華鱉價格為22~25元/500g,與上個月同期同期相比基本持平。    據了解,5月下旬,江浙地區外塘甲魚價格均穩中有漲,時下溫室甲魚庫存有所縮減,溫室甲魚價格也有小漲。珠三角地區,500g以上的中華鱉價格下降明顯,整體魚價呈低迷態勢。業內人士表示,目前甲魚消費市場的大環境不好,各地區甲魚市場都不理想,長時間處于低位運行,后市行情難以判斷,一切要看市場需求。    石斑魚      5月下旬,海南地區,規格為0.5~0.8kg的青斑價格為32~33元/500g,價格與上個月同期相比上漲8~9元/500g。規格為0.5~0.8kg的珍珠龍膽價格為35元/500g,與上個月同期相比上漲9元/500g。規格為0.5~1kg的老虎斑價格為68~70元/500g,價格與上個月同期相比上漲3~5元/500g。規格為0.5~1kg的東星斑有價無市,現在市場上基本沒貨。    據了解,5月下旬,海南地區各品種石斑魚整體都有小幅度上漲,但業內人士稱,這種漲幅還不太正常,與時下的飼料價格上漲、人工費用上漲以及各種蔬菜和肉類的價格上漲的幅度來相比較,石斑魚上漲的幅度遠遠不夠,跟常規是市場的上漲幅度不成正比。業內人士表示,石斑魚還存在上漲空間,加之現在海南地區石斑魚的整體存塘不多,根據目前市場情況來看,價格有望大幅上漲。     花鰱     5月下旬,華中地區,規格為2kg以上的花鰱價格為5.5~5.8元/500g,價格與上個月同期基本持平。    據了解,5月下旬華中地區花鰱價格趨平穩態勢。業內人士稱,現花鰱在塘存雖不多,但由于正處于高溫季節,外銷運輸風險大,基本都是內銷居多,花鰱市場供需相對平衡,故價格基本持平。業內人士表示,根據目前的市場狀況分析,未來行情走勢趨穩。       黃顙魚     5月下旬,湖北地區,規格在100g左右的黃顙魚價格為11元/500g,比上個月同期基本持平。規格在200g左右的黃顙魚價格為12元/500g,比上個月同期基本持平。珠三角地區,規格在100g左右的黃顙魚價格為10.3~10.5 元/500g,比上個月同期上漲0.1~0.3/500g。規格在250g左右的黃顙魚價格為12~12.5元/500g,比上個月同期上漲0~0.5元/500g。江浙地區,規格在200~250g左右的黃顙魚價格為11.5~12元/500g,與上個月同期相比下降0~0.5元/500g。    業內人士表示,從過年到現在,總體來說,湖北黃顙魚上半年市場不是很好,后半年的行情不好預估。珠三角地區,黃顙魚前一段時間價格較高,很多養殖戶都已經出魚,剩下的存塘并不多,在市場需求的帶動下,未來整體價格有小幅上調。江浙地區,消費者比較注重黃顙魚的體色,所以養殖戶一般3月底開始投料,4月底5月初的魚顏色較淺,且規格不大,所以價格較好。到了5月底6月初,養殖戶開始集中出魚,到時,黃顙魚的價格會下降。     筍殼魚     5月下旬,珠三角地區,泰國筍殼魚價格為40元/500g,比上個月同期下降1元/500g;雜交筍殼魚價格為33元/500g,比上個月同期下降2元/500g。    據了解,5月下旬,珠三角地區筍殼魚價格與上個月同期相比有小幅下跌。業內人士稱,這主要是受大環境影響,在公款消費受限制的情況下,市場消費能力差;同時筍殼魚的存塘也較多,隨著氣溫升高,水質不好調控,筍殼魚病害也會越來越多,養殖戶出魚積極。諸多因素給筍殼魚市場帶來壓力。內人士表示,一直到6月底、7月初,筍殼魚價格還會繼續下跌,短期內,后市行情不看好。     金鯧魚     5月下旬,粵西地區,規格為400~500g的活鮮金鯧魚價格為18.5元/500g,比上個月同期下降0.5元/500g。規格為400~500g的冰鮮金鯧魚價格為16.5元/500g,比上個月同期下降1.5元/500g。300~350g的冰鮮金鯧魚價格為13元/500g,與上個月同期相比下降1元/500g。    整體上看,5月下旬,粵西地區金鯧魚價格有小幅下降。時下正是金鯧魚投苗階段,養殖戶都在這個時間段出魚清塘,準備新一季度的投苗工作,集中賣魚造成造成價格有所下滑。不過,業內人士分析,現在正是禁漁期間,到6月中旬,凍庫儲存的海魚也基本銷售完畢,同時金鯧魚的投苗期也已過,出魚量少,屆時金鯧魚價格會呈上漲態勢,后市行情依舊被看好。    生魚     5月下旬,珠三角地區,規格為1.5~2kg炮頭的新魚價格為6.2~6.3元/500g,比上個月同期上漲0.7~0.8元/500g。規格為2kg以上炮頭的舊魚價格為7.3~7.6元/500g,比上個月同期上漲0~0.3元/500g。    據了解,5月下旬,珠三角地區生魚價格均有小幅上調。業內人士表示,近期水產市場行情整體利好,時下也即將高考,高考過后市場消費需求大,受此帶動,生魚價格會有所上漲。到6月下旬,臨近暑假,外出請客聚餐多,市場流通量大。同時北方市場向好,根據時下情況判斷,屆時生魚價格預計會有所上漲。     海參     5月下旬,遼寧地區外,規格5~6個頭/500g塘海參價格為40~41元/500g。比上個月同期下降14~15元/500g。山東地區,搭棚海參價格為39~40元/500g,比上個月同期下降5~6元/500g。    據了解,5月下旬,遼寧地區外塘海參和山東地區搭棚海參的價格都有明顯下降,市場持續呈低迷態勢。遼寧地區,時下的海參價格基本低于成本價,在虧本邊緣徘徊。山東地區,業內人士分析,主要還是銷路問題,市場流通量不大,市場需求小,銷路窄,基本沒人收購,大部分海參被壓塘。故價格一直沒能好轉。業內人士表示,根據時下行情判斷,未來行情會在低位平穩運行。    斑點叉尾豸     5月下旬,華中地區,規格為0.5~1kg的斑點叉尾豸價格為9元/500g,價格比上個月同期下降0.5元/500g。規格為1kg以上的斑點叉尾豸價格為11.5元/500g,價格比上個月同期上漲0.5元/500g。珠三角地區,規格在0.6~1kg以上的斑點叉尾豸價格為8.5元/500g,價格比上個月同期下降0.2元/500g。規格在1~2kg以上的斑點叉尾豸價格為9.6元/500g,價格比上個月同期下降0.4元/500g。    據了解,5月下旬 ,華中地區斑點叉尾豸價格基本穩定,按往年經驗來看,現階段價格應是上漲的,但現在天氣較熱,外調的魚成本增加,魚價上漲受限。珠三角地區斑點叉尾豸近段時間出魚量較多,根據往年經驗來看斑點叉尾豸在7月份左右會有掉價情況發生,基本會呈現上半年價格向好下半年價格下跌的規律。對于目前的魚價,業內人士稱,這種價格波動屬于正常的市場調整。至于后市價格走勢,由于放苗量較多,后期價格難測。    加州鱸     5月下旬,珠三角地區,規格在400g以上的加州鱸價格為15 元/500g,價格比上個月同期上漲5~5.5元/500g。    據了解,5月下旬,珠三角地區加州鱸價格上漲明顯。主要原因在于5月底,已過了加州鱸的產卵期,且存塘越來越少,目前大概只有3成的存塘,同時受鱖魚價格大幅上漲的影響,受此帶動加州鱸價格也跟隨大幅度上漲。業內人士表示,至7月底8月初會是加州鱸價格的最高峰,漲至17~18完成全沒有懸念,后市價格會持續上漲。    黃鱔     5月下旬,華中地區,規格為100~200g的黃鱔價格為40元/500g,價格比上個月同期基本持平。    據了解,5月下旬華中地區黃鱔價格依舊保持高價。業內人士稱,雖臨近端午,但價格基本不會有大變動。6月20日以后黃鱔會陸續進入網箱養殖,業內人士表示,根據時下的好行情,預計今年黃鱔的養殖面積會大大增加,屆時又會給消費市場帶來壓力,未來行情估計會呈下跌態勢。    塘虱      5月下旬,粵西地區,平均規格在150g以上的塘虱價格為7元/500g,價格與上個月同期相比基本持平。珠三角地區相同規格的塘虱價格為7.2~7.3元/500g,價格比上個月同期上漲0.2~0.3元/500g。    據了解,5月下旬,粵西地區與珠三角地區兩地市場行情基本相同,時下兩地存塘量不多,但因市場消費不多,產銷兩不旺,故魚價呈平穩態勢。業內人士表示,接下來是5~8月禁漁期,水產市場魚類可選擇品種減少,塘虱存塘也會越來越少,屆時塘虱價格會小幅上漲。     海鱸     5月下旬,珠三角地區,規格為1,000g以上的海鱸價格為12.5元/500g,價格比上個月同期上漲0~0.5元/500g。規格為600g的海鱸價格為9 元,價格比上個月同期上漲1.3~1.4元/500g。    據了解,5月下旬,海鱸價格與上個月同期相比均有微幅上漲。業內人士稱,時下大規格和小規格的魚因存塘少,價格均有明顯上漲,800g~1,000g的中規格魚由于存塘多,價格上來,幾乎已經接近成本價。業內人表示,現在正是禁漁期,未來隨著海鱸存塘的減少,預計小規格海鱸價格還是會有小幅度上漲。    泥鰍     5月下旬,北京地區,北京八里橋農產品中心批發市場泥鰍價格為17.5元/500g,比上個月同期下降2.5元/500g。華中地區,湖北白沙洲農副產品批發市場泥鰍價格為15.5 元/500g,比上個月同期下降2.5元/500g。江浙地區,浙江泥鰍批發市場價格為16.5元/500g,比上個月同期下降2.5元/500g。    據了解,5月下旬,各地區泥鰍市場均呈中幅下跌態勢。今年雨水天氣比往年多,野生泥鰍的上市量比去年同期要猛,市場供應量非常充足;再加上各地區市場銷量一般,市場競爭激烈,故各地泥鰍均有一定幅度下降。業內人士表示,根據目前市場情況判斷,后市行情漲跌幅度不大,預計會平穩運行。
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:民間有“千年烏龜萬年鱉&dquo;的說法,可見龜類的壽命是很長的。一、兩百年壽命的甲魚也許很多人都見過,但是三百年、四百年的呢?有見識過的人就很少了吧。而在近日,得到消息,江西竟然出現了一只1000歲高齡的 中國水產門戶網報道   江西出現了一只1000歲高齡的野生大甲魚     民間有“千年烏龜萬年鱉&dquo;的說法,可見龜類的壽命是很長的。一、兩百年壽命的甲魚也許很多人都見過,但是三百年、四百年的呢?有見識過的人就很少了吧。而在近日,得到消息,江西竟然出現了一只1000歲高齡的野生大甲魚,這只大甲魚不僅僅是年紀大,而且體重竟然也達到了78斤,真正的是千年難得一見啊!     江西省分宜縣嚴嵩洞內發現了一只巨型甲魚。這只甲魚全長1.1米,重達39公斤。它的出現,使充滿神奇色彩的嚴嵩洞又一次蒙上神秘面紗。     這只巨型甲魚究竟屬于鱉科的哪一個種類?     據分宜市農業水產站王信勇站長介紹,我國現存的鱉包括2屬3種,分別為黿、山瑞鱉、中華鱉。其中,黿的背甲近圓形,呈暗綠色,一般長26――72厘米,大者可達1.29米,腹面白色,前肢外緣和蹼均呈白色。     這只甲魚伸出頭時體長達到了1.1米,軀體基本呈橢圓形,顏色為褐色或灰綠色,腹甲白色帶黑云斑,和這只巨型甲魚無任何相似處。因此,這只甲魚為中華鱉的可能性更大。     由于甲魚又大又沉,彭先生特意借來一桿大秤為其稱體重,結果發現它竟重達39公斤,寬0.65米,伸出頭時體長達到了1.1米。它不僅四肢粗壯,爪子張開時,還與成年男性的手掌大小相似。     但王站長告訴記者,按照常理,甲魚喜水,山洞里的環境根本不具備其生長的條件,這只甲魚為何在此出現,目前還只能說是個謎。   這只巨型甲魚可能有一千歲的壽命     據專家推測,這只巨型甲魚可能有一千歲的壽命,實屬罕見。目前,新余市農業局等相關部門已采取積極、有效的措施對這只甲魚進行保護,明日還將從外地請來專家判定其真實身份。  
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    • 發布時間:2016-06-18
      核心提示:記者郭佳 通訊員劉鑫)薊縣警方日前接到報警,抓獲兩名偷甲魚的男子。然而,民警在審理過程中發現,兩名男子駕駛的汽車與日前一件盜竊電纜現場的嫌疑車輛非常相似。 中國水產門戶網報道(記者郭佳 通訊員劉鑫)薊縣警方日前接到報警,抓獲兩名偷甲魚的男子。然而,民警在審理過程中發現,兩名男子駕駛的汽車與日前一件盜竊電纜現場的嫌疑車輛非常相似。通過訊問,二人終于如實交代了自己盜竊電纜后變賣獲利的犯罪事實。目前,案件仍在進一步審理中。     記者了解到,公安薊縣分局楊津莊派出所值班民警日前接到報警,在小漫河村甲魚池抓獲兩名偷甲魚的男子。二人駕駛的一輛黑色轎車引起了民警的注意。     5月24日夜間,楊津莊鎮扈駕莊村一堆放施工工具材料的廠房,發生一起盜竊案,兩根電纜被盜,總計長達50余米、重量在一噸以上,價值約2萬余元。民警調取案發時段的監控,對重點時間段通行車輛進行了篩查,在現場附近出現的一輛黑色轎車比較可疑。     王某鵬和王某泉所駕駛的車輛,與24日被盜現場附近出現的車型極為相似,而且通過詢問,發現王某鵬正是該廠的工人。民警隨即與刑偵七大隊民警配合對二人繼續審查,二人最終如實交待了盜竊電纜并剝皮賣銅的犯罪事實。
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